Depositi::Vpetost tradicionalnih oblik sirarstva znotraj TNP

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Vpetost tradicionalnih oblik sirarstva znotraj TNP

Autore barbara14
Dati
giovedì 13 novembre 2014
Tipo
Idea
Offerta

Kot izziv, povezan s produkti v Triglavskem narodnem parku, sem si izbrala oziroma se usmerila v dejavnost, povezano s sirarstvom. Pridelava sira je zelo zanimiva tako za tuje turiste oziroma obiskovalce kot domače. Izbrala sem si produkt, ki bi oživil in povezal več planin, ki se razlikujejo po načinu pridelave sira in mlečnih izdelkov. Prav tako bi turistom ponudili možnost prenočevanja v teh objektih na planinah, lahko bi preskusili način dela na planinah ter bili deležni navad, običajev, kulinarike in še mnogo drugega, kar je za ta območja značilno. 

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